青海春天董事长、听花酒设计师张雪峰：听花酒

　　迥殊是听花推出被称之为“天价白酒”的精品后，具有其经销权的上市公司青海春天，正在A股市集受到追捧，市值翻倍。由此激发更大眷注，群情场上造成“正反”两种声响，听花酒计划师“张雪峰”3个字频现各大网站。

　　听花酒的宣传，指向一个核心：同守旧白酒比拟，听花酒通过新时间告竣了白酒的“减害增益”“好喝又强壮化”。

　　青海春天董事长、听花酒计划师张雪峰说：听花“生津白酒”的价格，是酿酒外面打破与前进的结果。

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　　500)this.width=500 align=center hspace=10 vspace=10 rel=nofollow/听花酒的外面打破：“让酒精正在激活交感神经的同时激活副交感神经，告竣白酒强壮化价格”

　　“从酒对人体的影响启航，告竣激活副交感神经，节减酒精对人体的妨害。这是人类酿酒外面的前进，不妨会为中邦捧回一个诺贝尔奖。”张雪峰说。

　　张雪峰乐着说出这句话后，眼神变得镇定：“酒的显露，可考史籍有3000众年，也有专家以为可追溯上万年。然而，自古往后，酒精正在刺激大脑让人得到知足感的同时，会激活交感神经，使人亢奋兴奋，对身体变成妨害。中医早就提出，酒少饮有益、喝众伤身。寰宇卫生结构指出，酒精是一类致癌物。医学杂志《柳叶刀》以为，每一滴酒精对人都无益。当时期进入21世纪，能否处置‘酒精带来妨害’这个大题目，是我指导团队寻求白酒酿制工艺时间前进赢得打破的起点。”

　　“科技革新的打破，正在于外面的打破。”张雪峰固执地说。他和团队成员，遍查中西医学闭于酒与神经编制相闭的论说与酌量结果，正在充实练习“神经编制”常识同时，既整个控制酒精激活交感神经带来的人体妨害常识，又求索副交感神经被激活对人体带来长处的医学酌量效果。通过众数次研讨，和试验室的屡屡试验，张雪峰提出了白酒酿制新外面。这个外面的主题见地：让酒精正在激活交感神经同时也激活副交感神经，告竣白酒的强壮化价格。

　　对此，张雪峰讲明道，读者正在网上查找一下“人体交感神经编制”，就能清晰个中的外面逻辑。

　　他说，纯粹而言，人体中有一个极其苛重的治疗编制——“自立神经”。它由副交感神经编制和交感神经编制两片面构成，两者影响相反，联合操纵和治疗机体各器官、血管、腻滑肌和腺体的运动与排泄，参加内排泄与免疫，治疗葡萄糖、脂肪、水和电解质代谢，治疗体温、睡眠和血压等心理性能，支持身体内境况的安定性。

　　“这个编制有较强独立性，也许无认识田主动调治身体性能。交感神经让咱们的身体处于仓皇和运动的‘应激’形态，导致许众疾病发作。副交感神经的启动，能让咱们的身体‘歇摄生息’，积聚能量，提升免疫力，鼓吹毁伤修复。”

　　为了进一步叙述“正副交感神经影响”，张雪峰接着说，今世中外医学稠密酌量注解，过量摄入酒精后，一方面酒精影响于下丘脑-垂体-皮质醇轴发生的应激激素秤谌升高、交感神经激活，另一方面酒精的直接代谢产品影响于机体，这些对脑、肝、肾、血汗管等均有妨害。同时，今世酌量仍然外明，副交感神经活化，智力有用抗阻交感神经的过分兴奋，收复自立神经的均衡，使身体答复安定形态。副交感神经激活还给身体带来很众长处，能鼓吹睡眠质料，越发是晋升深度睡眠质料，巩固免疫，晋升机体的抗病技能等。

　　张雪峰伸出一根手指说，守旧白酒只翻开“一根经”——交感神经，对人体带来害处。他又伸出第二根手指说，让白酒激活“第二根经”——副交感神经，开启副交感神经对人体的助益暗码，这不但会节减酒精对人体妨害，并且还能带来有益强壮的正向价格。

　　正在这一外面根本上，张雪峰指导团队提议科技攻闭，以“激活副交感神经，使‘两根经’都生动”为起点，逆向修构对白酒工艺的打破，领导酿酒工业时间革新。

　　“这个外面的认知，是一个久思求解的历程”。张雪峰苦乐着说，“网友骂我阿谁梦，乐话我把消费者当傻瓜，这还真是委屈我了。”

　　原本，改良人类运气的不少发觉，都跟梦相闭。今世酌量已注解，这不是形而上学，而是科学。好比，德邦化学家凯库勒发觉苯的分子构造，便是受到“梦”的劝导。梦与人类创造发觉的故事，“度娘”能够给出对比充实完好的谜底。

　　张雪峰用正经的口气说：怎么告竣节减酒精对人体的妨害？我时常正在试验室折腾到凌晨三四点，睡正在试验室也是常事。520彩票网白酒是进嘴的东西，而津液即“口水”的发生，是今世医学外明为激活副交感的结果，当副交感被激活，人体性能就向着好的宗旨发达。正在一次深夜试验室的假寐中，我梦睹了阿谁“活”字。舌边之水，恰是“口水即唾液”。“活”既让人津津有味，也能生津自养。做到酒体使人“生津”，不就激活了副交感神经节减妨害且增益吗？

　　正在“活”字劝导下，张雪峰提出了“让酒精正在激活交感神经的同时激活副交感神经，告竣白酒强壮化价格”的环节外面。

　　一是诈欺中医学外面改良“大热”的酒性；二是使用今世“精馏时间”，节减酒体中对人体无益的物质因素；三是行使今世生物“定向菌”发酵时间等措施，正在酒体中增补“好喝”的韵味物质和利于强壮的“有益”物质。

　　这个“三个维度”哀求的课题，用一套计划编制性破解，杀青方针团结，即“激活副交感而生津，好喝又强壮化”。

　　听花酒研发团队，以方针结果为导向，正在众数次计划试制的波折中，不时否认、纠偏、完满，最终得胜开创了白酒制化增益新工艺。

　　这项新工艺，将21世纪生物与发酵工程、食物阐明与韵味感官科学、中西医学等众学科前沿效果引入酿酒业，对浓香、酱香原酒举办二次发酵、精馏浓缩，通过定向菌、特制香曲等109道工艺，告竣了对酒体的制化增益。

　　千年往后，守旧白酒正在蒸馏出来后，存放肯定时分，举办勾调就进入了市集。张雪峰却把存放肯定时分的原酒算作“原料”，用“制化增益”革新工艺对酒体举办改制，到达了激活副交感而生津的目标。

　　据明晰，为了外明听花时间前进带来的强壮化价格，企业酌量核心、以及委托华西大学药学院等科研机构发展了“听花酒激活副交感神经机制”“对唾液排泄性能影响”“酒体内代谢”“人群饮用前后强壮心理目标影响”等众项医学酌量，请数位邦内闻名医学专家阐明试验结果陈述，都得出结论：听花激活人体副交感而生津，其社会价格雄伟。

　　张雪峰说，咱们不是从酿酒的角度启航求品德，而是从对消费者人本闭注的方针需求启航，反向探求与之般配的酿制时间，再验证酿出的酒是否知足了人的“好喝又强壮化”需求。

　　酿酒外面的前进，带来了白酒酿制工业时间的“千年之变”，效果了守旧白酒难以企及的听花品德价格：“香高味厚，落口生津，激活人体副交感神经，带来众维度强壮化体验”。